食品饮料年度策略：消费分级加速下的投资展望

　　对此，食品夏野刚在接受采访时说：“我们没有与Youtube进行战斗，我们并没有与任何其他平台进行战斗。

饮料而无餐具食用也因为卫生问题从卖点变为槽点。刚过去的2月份，年度湖南57度湘餐饮集团旗下的全国连锁餐厅水货，虽然杭州店还开着，但全国其他城市部分门店已悄悄关掉。

如何从烟花式的“偶像派”走向常青树式“实力派”，策略才是网红餐厅打破宿命的症结所在。菜品丰富度不足雕爷牛腩只有四道主菜，消费下消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，消费下随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。1体验创新代表水货手抓海鲜、分级大力度折扣、新潮的店内装修风格，让水货餐厅在短时间内走红，成为年轻消费者热捧的餐饮品牌。

有了这样的思路，加速水货的其他做法，比如在餐厅表演节目，掷骰子选菜等等，本质上都一样：要让90后玩起来，动起来，跳起来。很多业内人士认为家餐厅真正厉害的地方在于，投资它知道如何赚90后的钱，要知道，未来一定是属于90后的。

近几年网红经济大行其道，展望各行各业开始不断出现“网红”人物。

 现在雕爷牛腩及雕爷孟醒本人都渐渐淡出消费者的视线，食品门店排队的现象不再常见……喧嚣散尽，尽是落寞。世界地球日4月22日宜：饮料诉求天然的促销，当日所有商品都成本价，且各种商品都不限购，拍下多少就卖多少，这就是天然促销。

复活节2017年4月16日宜：年度品牌借势，用产品最复活节彩蛋，给更多的人带来喜悦和快乐。国际珍稀动物保护日4月8日宜：策略保护珍惜顾客，上线珍惜度测试页面，据老顾客购物总金额，珍惜度数值与福利，供老顾客晒单朋友圈。

世界平面设计日1963年4月27日宜：消费下展现优秀设计，举办庆典活动。装饰艺术在巴黎诞生1925年4月30日宜：分级装饰产品举办促销宣传活动，请名人代言，扩大品牌知名度。